味噌と柚子の風味が新感覚な『老舗みそ屋のみそポン酢』が、冬の食卓に欠かせない存在に!? (2/4ページ)
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老舗みそ屋のみそぽん酢
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会津天宝醸造
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調味料
『老舗みそ屋のみそポン酢』には国産ゆずが含まれているから、口に含むとみその味とともに芳醇な柚子の味のハーモニーを楽しめる！
みそベースだからどろっとしているかと思いきや、醤油ベースのポン酢のようにサラッとしていて驚いた。
赤い会津みそがベースだから、色は少し赤みかかっている。表面にみそのつぶつぶが見えるように感じた。
原材料を見ると、にんにく、ブラックペッパー、唐辛子なども配合されているようだ。これらの調味料がさらなるコクの深さを生み出しているのかも。
