【有機JAS認定取得】パンより軽い新食感！ フランス食卓の定番『有機ミニトースト・プレーン』で体にうれしい朝食を (2/4ページ)
生地中の水分を飛ばしているため、賞味期限は12カ月と保存性に優れているのが通常のパンとの大きな違いだ。
左：有機JAS認証マーク、右：EUオーガニック認証マーク
パッケージには、国が定めたルールに従って生産された食品にのみ与えられる「有機JAS認証マーク」と、EUの有機農業規則に則って作られたものであることを表す「EUオーガニック認証マーク」が表示されており、その安全性はお墨つき。
原材料には、有機小麦粉・有機植物油脂・有機砂糖・有機小麦グルテンなど、食材すべてにオーガニックのものを使用している。通常、市販のパンは保存性を高めるためにたくさんの食品添加物が加えられるが、このシンプルな構成は水分量の少ないビスコットだからなせる業だろう。
袋にびっしり詰まった36枚入り！ これだけあれば、いろいろなアレンジをしてたっぷり楽しめる。
約3.5cm角の正方形のミニトーストは、パクっと手でつまむのにちょうどいいサイズ感だから、パーティーの定番・カナッペや、ワインやビールのおつまみにも最適だ。
