巣ごもり生活で人気急上昇なキッチン家電 『Let’sぱくぱく チーズフォンデュ』でおうち時間を楽しもう！ (2/4ページ)
専用フォークが4本付属しているので、家族や友人とのホームパーティーに最適！
シンプルな設計で、スイッチは「KEEP（保温）」と「HEAT（加熱）」のふたつだけ。
基本的な操作の仕方は、まず材料を入れて「HEAT」で加熱し、材料が溶けきったら「KEEP」で保温にする。これだけでとろりとおいしいチーズフォンデュやチョコフォンデュ、他にもいろんなフォンデュが楽しめるのだ。
■味わい深い大人味の醤油フォンデュを作ってみよう！
今回はいつもとは違った「醤油フォンデュ」を楽しんでみることにしよう。
レシピは記者オリジナル豆乳をベースに、醤油とアンチョビペーストで味付けをして、シチューパウダーを少し加えてとろみをつけてみた。ボウルに傷がつかないように木製のスプーンやへらでかき混ぜながら「HEAT」で加熱し、とろみがついたら「KEEP」で保温する。
