昨年11月に登場して川崎民の間で話題となった、神奈川県（川崎〜横浜中心）のクサうま系ソウルフード（ラーメン）を再現した『元祖ニュータンタンメン本舗監修　タンタンメン』。前回はちょっと力不足感があったが、パワーアップして再登場ということで、元・川崎市民だった記者が、いまいちど食べてみた。

■ かき卵とピリ辛赤チップも増えて、麺ももちもち食感の中太麺に改良してグンと店の味に近づいた！
川崎から横浜にかけておなじみだった古参の焼肉店/ラーメン店「元祖ニュータンタンメン本舗」。世間一般で認知されているタンタンメンを予測して入店すると、良い意味で期待を裏切られる。

ゴマやラー油味ではなく、かき卵と赤唐辛子とにんにくのかけらのピリ辛麺。最初は「こんなのタンタンメンじゃない！」と思うのだけれど、強力なにんにくのハードパンチとかき卵×赤唐辛子×肉そぼろの平和なピリ辛塩系ラーメンが、もう一度食べたくなってハマるのだ。

そんな味がカップ麺として、地元を離れた人たちにも食べられるようになったのが昨年11月。しかし多くの店舗ファンにとっては、雰囲気は出ているものの今ひとつ残念な仕上がりだった。

そして今回、その復讐戦ともいうべきリニューアル商品が登場した。サンヨー食品『元祖ニュータンタンメン本舗監修　タンタンメン』（93gうち麺70g・希望小売価格 税抜220円・2020年9月14日発売）は、見た目こそカップ左上部の「帰ってきた…」以外はほぼ同じなのでじゃっかん不安になるが、食べてみて納得した。

■創業56年、川崎市民のDNAに刻まれた味をサンヨー食品が意地で再現!?『元祖ニュータンタンメン本舗監修　タンタンメン』
勝手な推測だが、前回商品では”ニュータンタン”という存在の大きさが、今ひとつピンと来ないまま製品化されてしまったのではないか。川崎あたりは比較的ワイルドな土地柄なので、言葉荒く文句を言われ、「サッポロ一番」を抱えるインスタント麺の大御所メーカーの誇りをかけた開発につながったのではないか。

そんな架空ストーリーが浮かぶくらい、今回の『元祖ニュータンタンメン本舗監修　タンタンメン』の変化は凄かった。

まず、湯入れ3分後のフタをめくった時から違う。一面にフワフワ黄金色のかき卵が大量に、巻き散らされた赤唐辛子のレッド、麺が見えない状態からのスタートである。香りは強力にんにくパンチ。その瞬間に期待度がふくれあがった。

中からすくい出した麺は、コシのしっかりしたブチっと食感の中太麺タイプにチェンジ。もちろん濃い味付けに適した油揚げ麺である。レッドをちりばめたかき卵ごと口の中に放り込むと、強烈なにんにくの風が吹いてきて、鶏肉そぼろとピリ辛豚ガラ塩味スープの旨味が爆発する。

これはかなりお店の味。もちろん厳密には違うけれど、そのエッセンスはばっちり取りこまれていて、これなら多くのファンも納得するのではないか（値段も違うし）。これが気軽にコンビニで手に入るなんて、元・川崎市民にとってはこの上ない幸せだ。

入手はスーパー、コンビニエンスストアなどで可能だ。


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