文明堂の定番に『季節限定ゆず商品』が今だけ新登場! 人気の「カステラ・三笠山・月三笠・ブッセ」の新フレーバーをご紹介! (2/4ページ)

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箱を開けると、ゆずの柑橘系の良い香りがする。
5等分にカットされた、黄色と茶色のコントラストのカステラが、見るからに美味しそうだ。

しっとりしたカステラを頬張ると、ゆずの風味が広がった。
控えめながら、後から柑橘の爽やかさがある。口どけが良いカステラの甘味と、ゆずの優しい味わいが上品で、万人受けしそうな印象。

緑茶や紅茶、コーヒーなど様々な飲み物にも合うので、三時のおやつはもちろん、来客時のお茶菓子や、贈り物にも良さそうだ。

■『ゆず三笠山』
落ち着いた和風のパッケージは上品な印象
文明堂のこだわりの隠し味を皮に忍ばせ、耳を閉じて山に見立てた形のどらやきは、実は昭和20年頃からのロングセラー商品。
『ゆず三笠山』(1個・希望小売価格 税抜160円・2020年11月11日~12月20日※期間限定)は、ふんわりとした皮で、ほのかに香る皮入りのゆず餡を包みこんだどらやき。

一口食べてみると、上品にゆずが香った。餡が滑らかで、甘すぎず微かにゆずピールの味わいと食感がある。
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