六甲ビール史上最高の出来!!!NEW ENGLAND IPAを解禁!!【GOLYAT】を11月20日(金)より新発売! (2/3ページ)

バリュープレス

当社の看板商品であるスッキリで柑橘の香りのするBAYALE、カラメルモルトの特徴や、ハーブや南国フルーツの香りのするスサノオIPA。当社の通常のIPAよりも更に麦芽やホップの量を多くし様々な工夫を凝らしました。


■ビールの詳細


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjYwMiMyNTg1ODYjNTI2MDJfelBsSWJTd0FxaC5qcGc.jpg ]

・ビアスタイル
NEW ENGLAND IPA

・ABV : 8.0%
・IBU : 60
・原材料:麦芽、大麦、小麦、オート麦、ホップ
・使用ホップ:Amaliro FWH 
        :Citra(T-90、Cryo) 
      :Mosaic(T-90、Cryo) 
      :Simcoe(T-90)

・色合い
霞がかった淡黄色
・泡立ち
クリーミー
・香り
Citraの華やかなオレンジや柑橘の香り、追いかけるようにMosaicやSimcoeのパッションフルーツやパイナップル、ハーブといった香り。ほのかにベリー系の香りも。
・口当たり
口当たりは滑らかで、スムース&ジューシー 
・味わい
モルトの特徴も活かしつつ、ジューシーさは継続。終始滑らかで南国系のフルーツを食べているかのような感覚に。
・余韻
渋味や雑味がなく、心地よいモルトの甘さの余韻が残る。

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