2016年には「ソーシャルプロダクツ・アワード2016」にてソーシャルプロダクツ賞を受賞しております。基本的に様々な料理に使用いただけますが、特にパン皿として使用されることが多い食器です。

■コロナ禍から現地職人の暮らしを守り、家庭の食卓に安心をもたらすためプロジェクトを発足
「ubdy〜ウブディ」は、2006年、バリ島ウブドの木彫り職人とのご縁から共に立ち上がりました。これまで日本で14年、バリ島ウブドで6年間、引出物や内祝いなどのギフトを中心に販売をしてまいりましたが、この度、新型コロナウイルス感染症拡大により、売り上げが激減してしまいました。

今、バリ島からは観光客が消え、ホテルや観光業は窮地に追い込まれています。現地の職人と立ち上げたバリ島の店舗の売り上げはゼロ。そこで、仕事が激減した木彫り職人にたくさんの仕事を依頼したいという想いから、今回はじめてクラウドファンディングに挑戦。また、コロナ禍におけるご家庭の食卓に天然の木の食器を届け、少しでもリラックスしていただきたいと考えています。本プロジェクトを通じて、伝統的なバリ島ウブドの木彫り技術を現地の子や孫の代まで継承していければと願っております。

■世界の銘木「チーク材」の端材を使用し1点ずつ職人が手彫りした「作品」
「ubdy〜ウブディ」の木製食器は、世界三大銘木の一つで、強靭な耐久性・耐水性をもつ高級材料「チーク材」の端材を活用し制作。機械や化学塗料を使わず、ひとつひとつ手で彫り、手で磨き上げ、天然のオリーブオイルで仕上げています。熟練した職人の技術が結集された、唯一無二の、ほっこりとした独特の風合いが特徴。人の手だけでゆっくり時間をかけて作られるため、量産品にはない、人肌が感じられるやさしい風合いに仕上がります。

また、耐久性・耐水性がある材質のため、洗剤を使って洗うことができ、油ものなどを盛り付けても平気です。化学塗料を使わず天然オリーブオイル100パーセントの塗料で仕上げているため、蒸気を吸ってくれ、焼き立てのパンなどのカリカリとしたおいしさが長持ちします。表面が乾燥してきたら市販のオリーブオイルをスポンジで1回塗りこむだけでお手入れも十分。使えば使うほど、「チーク材」の経年変化を楽しめます。