コロナ禍の新しいクリスマスの楽しみ方！“はかりのいらないお菓子教室”が、欧州の定番クリスマススイーツ「クグロフ」をパティシエに学ぶオンライン講座の追加募集を開始 (2/3ページ)
「お菓子作り＝繊細・難しい・面倒くさい」という常識をくつがえし、計量に使うのはスプーンとカップだけ。パパッと簡単に“プロの味”を作れるとあって、レッスンは毎回即日満員という盛況ぶりです。
しかし、今年４月の緊急事態宣言により、対面でのリアルなレッスンをやむなく自粛。そこで、コロナ禍で外出もままならない時だからこそ、自宅でのお菓子作りを楽しんでほしいと、５月末にオンラインレッスンを開講しました。反響は大きく、これまでのべ約500名が利用しています。
■初回は募集開始15分で完売、マンツーマン感覚でいつでも本格レッスンが受講可能
クリスマス限定「クグロフ・ショコラ」オンライン講座は、11月に新たにリリースしたレッスン。募集開始後15分で完売したため、今回追加募集を行う運びとなりました。
本講座は、代表を務めるパティシエール有希乃によるレッスン動画が、受講期間中見放題。スマホやタブレットで24時間視聴可能なので、空いた時間を活用していつでも本格レッスンが受けられます。講師の手元を映した動画で、すべての手順を見られるため、先生とマンツーマン感覚で一緒にクリスマスケーキ作りを楽しめるのも大きな特徴です。
▼ レッスンのサンプル動画：https://youtu.be/_lwdMbGOKc4
■疑問点にはLINEで回答、メディア取材には体験レッスンやリアルタイム指導も
厳選した製菓材料・ラッピング・クグロフ型など、お菓子作りに必要なセットは、自宅に発送。外に買い物に行かずに済むため、コロナ禍でも安心安全です。さらに、疑問点が出てきたときは、LINEにて個別のアドバイスを受けられるなど、サポート体制も万全。2021年1月には、バレンタイン限定オンラインレッスンも開講する予定です。
