お歳暮にギフトに、真心込めたオシャレで新感覚な『野菜のお塩』を贈ろう (3/4ページ)
『しそ葉のお塩』は、繊細で風味豊かな国産の赤しそを贅沢に使用。
オーガニックソルトとの絶妙なバランスが、様々な料理の味わいを引き立ててくれる。
和食はもちろん、餃子などにもおすすめだ。
■ひとふりするだけで、料理の味わいを上品に変える
どの「お塩」もひとふりで味わいのアクセントに、そして料理を引き立ててくれる。
まずはシンプルに味わって、その美味しさを確かめてみて。
今回は、素うどんに『梅のお塩』をかけて頂いてみよう！
カツオのきいたお出汁に、『梅のお塩』をパラパラと。マイルドなお塩なので、多めにかけても大丈夫。
たちまち梅の香りが華やかに香ってくる。
さっそくいただいてみると、お出汁とサッと溶け合い、味わい深い出汁つゆとなった。
