本部：大阪府大阪市
代表者：
 一般社団法人うめらく
ブリューパブスタンダード株式会社
株式会社NI-WA

中津ブルワリー
ODM（Original Design Manufacturing）方式によるオリジナルクラフトビール醸造により、委託者であるお客様と、企画、レシピづくりを行なっている。
本部：大阪府大阪市
醸造責任者：鈴木悟

天竜T.S.ドライシステム協同組合
家に関わる全ての方に、木が本来持っている丈夫さや色艶、香りなどを感じて、気持ちよく生活していただけるように、秋冬の切り旬と月の暦に合わせて伐採し、1年以上の自然乾燥（葉枯らし・天然乾燥）を行なっている製材所です。
本社：静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3818-11
代表者：代表理事　森下幸司

*1 スーパーウッドパウダー: https://ediblewood.jimdofree.com/
樽脇園株式会社が加工販売する食べられる木。天竜T.Sドライシステム協同組合の杉のおが粉を細かく砕き、数度の煮沸、滅菌、灰汁出し、水切り、濾過処理をし、自然乾燥させたものです。

-提供場所-

12月12日から販売を開始いたします。

店頭販売：スーパーやまみち（有限会社山道商店）※ 順次追加予定
カフェ、テイクアウト可：サロンドマンナカ（静岡県水窪町）、アース東京（東京都目黒区）、サロンドアース（静岡県鷹匠）、サロンドシャルメ（東京都吉祥寺） ※予約のみ

ご予約は、お電話またはメールにてお受けいたします。


-今後の展望-

今後、様々な地域の恵みを使ったフレーバーを展開していきます。
栽培から醸造までを水窪で行うことで、地域内外の企業や農家の方、団体などとのコラボレーションをしながら、魅力を発信していきたいと考えています。


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ