「しあわせのおすそ分け」安納芋のクッキーサンドに支援続々。公開二日を待たずして、プロジェクト達成！ネクストゴールに挑戦中！ (3/4ページ)

バリュープレス

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有機安納芋と有機紫芋をサンドする塩バタークッキーにはこだわりの塩を使っています。
オーストラリアの内陸450kmで収穫される、海風からできた天然塩。オーストラリアの政府調査機関CSIROの調査によると約500万年前から蓄積されてできたものと判明しました。
その特性から１年間に3ヶ月ほどしか収穫できないことから幻の塩と呼ばれています。
豊富なミネラル分が旨味となり、他の素材の可能性をさらに引き出してくれるのです。


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お芋のクッキーサンドはパティスリーNoppo（兵庫県西宮市）の吉岡大人さんに監修していただいています。
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