授業の内容は忘れても、給食のメニューを覚えている人は多いのではないだろうか。牛乳に混ぜるだけで、甘くて美味しいコーヒー牛乳ができる、学校給食でおなじみ「ミルメーク」が流行りのミニキャンディになった！学校給食のお楽しみ、懐かしの『ミルメークコーヒーキャンディ』を味わってみよう。


■給食の牛乳をおいしくする「ミルメーク」ってなんだっけ？
給食に自分なりのアイドルを持っている人は多いはず。例えば記者なら、コッペパンや冷凍パイン。ソフト麺、そして牛乳を更に美味しく変える「ミルメーク」。その名を聞いて懐かしい！と思う人も多いだろうが、人や地域によって認知度は変わってくるようだ。

全国の学校給食で親しまれている「ミルメーク」は、昭和40年代初めに発売された粉末のコーヒー牛乳の素のこと。子供たちが牛乳を残さずに、美味しく飲めるようにと開発された。以来、日本全国の小学校、中学校の給食でたちまち人気になり、現在フレーバーは8種類もあるのだとか。記者はコーヒーといちごしか知らなかったが、そんなに展開されていたとは…。

その懐かしい「ミルメーク」を、持ち運び便利な流行りのミニキャンディにしたのが、昭和12年創業以来キャンディ造り一筋の加藤製菓株式会社（愛知県あま市）だ。伝統の技で作り出す、のど飴や塩飴などスタンダードなものから、新しい味に挑戦した「塩とまと飴」や「ショコラオランジュ」など、様々な飴を作り続けている。


そんなキャンディの老舗が開発した『ミルメークコーヒーキャンディ』（1袋21g・都内ファミリーマートにて実勢価格 税込138円で購入・発売中）は、「ミルメーク」の生みの親である大島食品工業株式会社（愛知県名古屋市）が監修するという、超強力タッグで誕生した。

あの日あの時の思い出の味が、手のひらサイズでミニキャンディになって、手軽に持ち運べる。ドキドキしながら、早速チェックしてみよう！

■甘くて、ほんのりコーヒーで！ 童心に帰る『ミルメークコーヒーキャンディ』

パッケージには、陽気な雰囲気の牛の絵が。こんなにカラフルだったか、記憶は曖昧だ。調べてみると、どうやら家庭用の大袋のようだ。記者が知るのは、一色で印刷されたシンプルなもので、小分けされているパッケージ。     出してみるとベージュ色の、小ぶりなキャンディだ。わずかだが、ミルクの甘い香りがする。
1袋には、大人にも子供にも嬉しい栄養素、カルシウム29.8mgと、ビタミンC6.5mgが配合されている。     口に入れると、ややコーヒー風味の甘い味。結構さらりとしている。懐かしいが、こんなにさらっとしていたっけ？　そそしてこんなに甘めだったかな？　と意外と記憶は曖昧だ。しかし、そうそう、この味！　と思わないでもない。駄菓子系の甘い味で、子供が好きそうだ。
よくある濃厚なミルクやクリーム系とは一味違う。ほんのりとしたコーヒーの風味で、さらりとしているのでクドさはない。少々甘めだが、昔懐かしい甘い思い出に、浸ってみてはいかがだろう！

『ミルメークコーヒーキャンディ』の入手は、コンビニなどから可能。詳細については公式サイトを確認してみて欲しい！