幻の本枯節の秘密を公開！食メディア『逸品グルメ』が、Youtube動画【鰹節の削り方出汁の取り方を専門家に聞いてみた！本枯節・荒節の味の違い】を配信スタート！ (3/4ページ)
○生産者の取材記事・動画：
収穫体験や現地取材で食材のこだわりや特徴をしっかりと伝えます。
食材に付加価値とストーリーをつけることでブランディングとプロモーションに役立てます。
○料理人が食材を調理する記事・動画：
料理人が実際に食材を調理することで、飲食店での活用方法をイメージできます。
また、この料理がどのお店で食べられるのかを消費者に伝えることで
飲食店への流入拡大、ひいては食材の消費拡大に役立てます。
○家庭料理でどの様に使うかを紹介した記事・動画：
一般の消費者が家庭でどの様に料理したら良いかを伝えることで
購入のハードルを下げるとともに、より美味しく食べていただくことでの
ブランディングとプロモーションに役立てます
生産者は生産に注力してもらい、プロモーションや販売はその道のプロが受けるという体制を作ることが、それぞれの立場の人たちを幸せにし、消費者により良いものを届けることになります。そうした生産者の支援を通して、正しい価値を消費者に届けることが、「逸品グルメ」のミッションです。
■「逸品グルメ」は、記事や動画でこだわりの食材・料理をブランディングしたい生産者・飲食店を募集しています
株式会社ジェネシーズでは、『逸品グルメ』サイト内記事やYoutube動画はもちろん、WEBマーケティグを通して生産者や飲食店のブランディング・マーケティングのお手伝いをしております。広告での露出や値引きなどによる集客から脱却し、本来の価値をしっかりと消費者へ伝えることで付加価値るサポートをしております。
詳しい内容等お気軽にお問い合わせ下さい。
