第3問「小松島市の名産品である、丸ごとかぶりついて食べるスタイルでお馴染みのちくわは？」

答え：竹ちくわ屋島の戦いの際、小松島に訪れた源義経が味と香りを絶賛したことがきっかけで、現在まで受け継がれる伝統食品になったそう。

第4問「江戸時代から変わらぬ製法で作られる、あるものをまぶして乾燥させたわかめは『○干しわかめ』？」

答え：灰灰に含まれるアルカリ分により、わかめの鮮やかな緑色と歯ごたえの良さを長期間保つことができるのが特徴だ。

第5問「姿寿司にして食べられる『ボウゼ』の正体は？」

答え：イボダイイボダイやアマダイはタイ科ではないが、見た目の特徴が似ているということで「タイ」という名前がつけられている。こうした魚のことを「あやかりタイ」と呼ぶ。

＜問題制作：佐藤顕司／相楽昌希＞