今年は、新型コロナウイルス感染拡大防止として、スタッフの検温、消毒、マスクなどの基本的な対策に加え、一部メニューのテイクアウト対応や、浮立面をモチーフにしたフェイスシールドや、最大の辛さ「辛サガ無限地獄」を完食した方には浮立面をモチーフにした「完食証明マスク」をプレ今年は、新型コロナウイルス感染拡大防止として、スタッフの検温、消毒、マスクなどの基本的な対策に加え、一部メニューのテイクアウト対応や、浮立面をモチーフにしたフェイスシールドやゼントするなど、ユニークな感染対策も行います。今だからこそ、皆さんに元気になって欲しいという思いを込めた「辛サガアツイ食堂2021」に、乞うご期待ください。

オープン初日には、佐賀県知事・山口祥義（やまぐちよしのり）をはじめ、本企画を監修するアフロマンス、メニュー監修を担当した金成姫（キムソンヒ）氏が出席のもと、辛サガアツイ食堂オープニングセレモニーも開催致します。

公式サイト：http://afroand.co/karasaga/


激辛料理×伝統工芸品のコラボメニュー

メニュー開発は、激辛料理専門家「金成姫(キムソンヒ)」が監修し、佐賀県の食材を使いながら、ここでしか食べることのできないスペシャルメニューを提供します。工芸品それぞれの特徴を活かしたメニューは、味だけでなく見た目も楽しめます。（※値段はすべて税別）

浮立麺ドッグ -鬼の焼きそばパン-…¥260（1/20〜1/31）
伝統工芸「浮立面」モチーフ。浮立面を設置したトレイに、鬼の焼印を押した激辛の焼きそばパン。鬼に睨まれながら激辛の焼きそばパンをお楽しみください。