横須賀海軍カレーから鹿肉カレーまで！お取り寄せ極上「ご当地カレー」 (2/2ページ)
「甘辛で爽やかな風味があります。シャモの血を引く“土佐はちきん地鶏”他、地元の食材にとことんこだわった逸品です。ご当地カレーは毎年、増え続けています。激戦だからこそ味の改良が重ねられ、どんどんおいしくなっているんです」（前同）
物珍しさだけで売れていた時期は過ぎ、今は個性と味で勝負する時代に突入しているのだ。最後に、前出の猪俣氏がご当地カレーの楽しみ方を教えてくれた。
「ご当地カレーを食べれば、その地域に興味を抱きます。食を通して、地域とつながるコミュニケーションツールでもあるんですよね」
コロナ禍で旅行もままならない年始、ご当地カレーで各地に思いをはせるのも一興かもしれない。
