間違いなくうまいやつ。クラッカーで作る簡単「キッシュ風ブロッコリー」の作り方【ネトメシ】 (1/4ページ)

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間違いなくうまいやつ。クラッカーで作る簡単「キッシュ風ブロッコリー」の作り方【ネトメシ】
間違いなくうまいやつ。クラッカーで作る簡単「キッシュ風ブロッコリー」の作り方【ネトメシ】


 栄養価の高いブロッコリーは100g食べれば1日に必要なビタミンCが摂れると言われている。なので様々なお料理バリエーションが欲しいところだ。

 今回紹介するキッシュ風ブロッコリーは、市販のクラッカーを砕いたものに卵やチーズ、マヨネーズを加えてオーブントースターで焼くだけ。簡単なのにクセになるおいしさを約束してくれちゃうよ。
※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。
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■ キッシュ風ブロッコリーの作り方


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■材料(直径約3cm 10個分  25分前後)
・クラッカー 今回はナビスコ リッツ1袋(1パック)を使用  
・ブロッコリー 70g
・ピザチーズ 大さじ2
・卵 Mサイズ 1個 溶いておく
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 少々 お好みで
・胡椒 少々 お好みで
(トッピング)
・パセリ 少々 (なくてもOK)

■器具
・厚手のビニール袋 
・麺棒など 
・耐熱ボウル 
・アルミケース 20枚(2枚×10個分)6号サイズ
・スプーン 

・下準備

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・トースターは750wで1~2分温めておく。
・ブロッコリーは洗って耐熱ボウルに入れレンジ500wで1分ほど加熱し柔らかくしたのち1cmくらいにカットしておく。
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