【決定版グルメ】実際に食べて確かめたカキフライがウマイ店5選 / 間違いない最高牡蠣グルメ (3/6ページ)
3. 洋食 GOTOO
地元民に愛されている「洋食 GOTOO」(東京都豊島区南大塚3-54-1)カキフライはこんがりと揚げられていて、やや濃いめのキツネ色。衣がしっかりと立っていて、見ただけでもクリスピーなのがわかる。そのまま食べても美味で、ザクッ！ と音を放って衣が崩壊すれば、中からトロトロで心地よい食感を残した牡蠣が旨味エキスとともに溢れ出す。
レモン汁を染み込ませて特製タルタルソースに浸して食べれば、今度は爽やかで引き締まる酸味が牡蠣の魅力を盛り上げてくれる。マスタードだけでシンブルにいただくのも「ツン！」とした強めのパンチが効いて心が奪われる。お店が「日本一の牡蠣」と断言するのも理解できるカキフライだった。
