【究極グルメ】日本一うまいトンカツ屋はカキフライも最強レベルだった / とんかつ檍 銀座店 (2/3ページ)
一口食べればすぐ理解できるはず。とんかつの技術によるものなのか、極薄の衣が牡蠣を包んでいます。そしてサックリとした食感を響かせつつ食べれば、ふわっと牡蠣の旨味が広がります。中は極めてジューシー。こんなにも大量の牡蠣エキスを極薄の衣が包んでいたのです。
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