【絶品グルメ】最高にうまいピザの名店イルペンティートの絶対にうまい幻の裏メニュー7選 (3/7ページ)
3. パッションフルーツのヴァニラアイス
イルペンティートのスイーツはピザと同様に評価が高い。特にアイスクリームのアマレーナは、200年以上前から修道院に伝わるレシピで作られているダークチェリーをヴァニラアイスに添えたものだ。そのダークチェリーをパッションフルーツにしたものがこれである。パッションフルーツの滑らかでまったりとした食感が、ジュ～ンとジワジワとけていくアイスにマッチ。
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