【バレンタイン】サクサク食感の革命的チーズ！『Flucchi フルッチ』なら甘いものが苦手な人へのプレゼントにおすすめ！ (3/4ページ)
袋から取り出してみると、まるでフランボワーズそっくりな見た目！ 1粒の大きさは小指の先ほどで、非常に軽い。
さっそく口に入れてみると、最初は表面にコーティングされた「フランボワーズ」の甘酸っぱさが感じられる。鋭さはなく、ベリーの優しさを感じる味わいだ。そこからチェダーチーズの酸味とコクが加わり、グラデーションになって口いっぱいに広がる。
同社商品「フルッソ」の技術を応用し、今までにない革新的な美味しさが誕生！中盤からは、チェダーチーズのマイルドな味わいが徐々に顔を出してきて、全く違う味に変化。軽やかな食感なのに塩っ気があり、風味が強いので、1粒でもかなり満足できる味わいだ…！ まさにチーズをチビチビ食べているような、おつまみ感覚が楽しめる。
赤ワインとのマリアージュは言うまでもなく最高！ 「酸味→マイルド」と変化した舌に、ほんのりと甘い赤ワインを含むことで、全体をまとめてくれる。記者個人としては、ライトボディやミディアムボディなどの渋みが少ないワインとの相性が良さそうでおすすめだ。
