【魅惑グルメ】東京赤坂の大阪マドラスカレーは「カレーの王道と冒険」のハイブリッドカレーだ！ 甘くて辛くて旨い！ (3/4ページ)
ちなみに、かっこいいフォントデザインで「大阪マドラスカレー」と書かれたTシャツも売られていて、けっこう売れているっぽい。XXXLサイズまで用意されているのがいろんな意味でヤバイ(笑)。
・これ超万人受けするカレーなのではいろいろと店内を観察しているとテーブルにやってきたカレー！ 小サイズなのにトッピングのおかけで大ボリュームに。めっちゃうまそう！ 我慢できずにガツガツとスプーンでカレーを食べまくる。そして……、これはヤバイ。もしかして、超万人受けするカレーなのでは。
・甘さのなかで辛さのアクセントが発生まったりとした食感とともに味覚に訪れる甘さがベースとしてあり、和風なカレーかと思いきや、ときおり訪れるジワッ……、ジワッ……とした辛味。決して辛味は主役になろうとしないが、マリアナ海溝の奥底から海上へと放たれる微細な気泡の如く、甘さのなかで辛さのアクセントが発生している事に気がついた。
