・バナナは2cm程度の輪切りにする。

■ワンポイントアドバイス
・バナナの変色防止のため、なるべく使う直前にカットし、レモン汁を数滴かけてからラップをかけておくと良い。

・ロールケーキ、クリーム、バナナなどを重ねて冷やす



・ボウルに大きめにカットしたラップを敷いてロールケーキ3個を敷き詰めたら、別のラップを一旦かけて表面を軽く押さえ段差をならしてラップを剥がす。

・冷蔵チョコホイップクリームを塗り、カットバナナを敷き詰めたら、チョコホイップクリーム、バナナ、チョコホイップクリームの順で塗り重ねる。

・残りのロールケーキ2個をスポンジを広げながら敷き詰めたら一旦ラップで表面を整えてからカットチョコをまぶし、再度ラップをかける。

残りのチョコホイップクリームとともに10分～30分ほど冷蔵する。

■ワンポイントアドバイス
・口金と絞り出し袋が無ければ、厚手のビニール袋の端を切ったもので代用したり、スプーンですくってつけてもよい。
・チョコホイップクリームはロールケーキやバナナの隙間や段差を埋めながら塗るとカット時もきれいになる。
・ケーキは冷蔵じゃなく10分ほど冷凍しても良い

・皿に移して飾りつける



・ボウルにお皿を伏せたまま逆さに返してケーキをお皿に移す。

・チョコホイップクリームで装飾し、お好みでカットしたチョコやナッツをかければできあがり。