【甘じょっぱい】おかきの概念を覆すじゅわバターの新感覚！ 『ラッキーバターおかき』 (2/3ページ)
原材料もシンプルで、米やバター、甘藷（さつまいも）パウダーなどを使用。袋を開けて驚いたのは、まるで洋菓子のような香り高いバターの香り。一般的なおかきに比べて若干つるつるしていてかりんとうのように細長い。ここからバターの香りが漂っているのが、なんだか不思議な感覚だ。
ひと口食べてみると、香りのイメージそのままに、これはおかきなのか？ とパッケージを見直したくなるようなまろやかなバターの甘みに包まれて、まさにおかきの概念を覆す新感覚。
約5cm■食べて驚く、新感覚がクセになる！ 『ラッキーバターおかき』
ザクザク食感で、外も中もバターのうまみがしっかり染み込んでいる。口の中にじゅわっと広がるバターの甘みの後にくる、バターと塩のほど良いしょっぱさが味を締めてくれるので、バターの充実感も味わえつつ、甘ったるさなどは感じない。
従来のおかきより軽い食感で、カリカリとしたおかきの外側により新しさと洋風さを感じるが、中心にいけばいくほど米菓らしくなっていき米のうまみ、「和」を感じる。何個か食べてやっとおかきらしい部分も感じることができた。
