老舗旅館監修！ 高級感あふれるお味噌汁がおうちで味わえる『加賀屋総料理長監修 白えびとアカモクのみそ汁』 (2/3ページ)
落ち着いた色合いのパッケージには、インスタントとは思えぬ完成度の味噌汁のイメージ写真とともに、ざるに盛った「白えび」の写真と「加賀屋」のロゴ＆外観ビジュアルがあしらわれ、裏面には旅館の紹介文までプリントされており、正真正銘「加賀屋総料理長監修」であることが一目で伝わってくる。
■フリーズドライの「白えび」と能登いしるを加えた「越中みそ」で北陸の味を再現！
外袋の中には、小分けになった「生みそ」と「具材」が5袋ずつ入っている。たったこれだけで複雑な老舗旅館の味わいが再現できるのか少々不安になりつつも、封を切ってそれぞれお椀に開けると、フリーズドライ加工された白えびとアカモクが勢いよく飛び出してきた。想像以上に白えびが立派なので驚いた！
ヤケドに気を付けながら、熱湯160mlをゆっくり注ぎ、丁寧にかき混ぜる。ふわりと海の香りが漂ってきた。
■わずか1分で「五臓六腑に染み渡る～！」わずか1分も経たないうちに、パッケージとまったく同じ『白えびとアカモクのみそ汁』の出来上がり！ 2尾以上の立派な「白えび」が仲良く並び、お椀いっぱいに広がる「アカモク」が見るからに高級感を漂わせている。いざ一口すすってみると、越中みそと能登いしるの深みのある上品な味わいが口の中に広がり、思わず「五臓六腑に染み渡る～！」と声を上げてしまった。
