天然甘味料の市場規模、2025年に38億米ドル到達予測 予防医療に関する意識の高まりが市場の成長を後押し (2/3ページ)

バリュープレス

健康意識の高まりに伴い、消費者は様々な食品や飲料製品の消費に関して、より健康的な選択をする方向にシフトしています。さまざまな健康上の利点が提供され、世界中で慢性疾患の発生率が不健康な食生活の結果として上昇していることから、最近は消費者の間で、低カロリー、低糖、天然あるいは有機成分ベースの製品に対する需要が高まっています。

慢性的な疾患の一つである糖尿病は増加傾向にあります。これは、カロリーを多く含む糖分の過剰摂取の結果であり肥満につながります。米国が発表した全国糖尿病統計報告書によると、2018年には米国全人口の10.5%、米国成人の13.0%が糖尿病を患っています。また、糖尿病と診断された米国成人の2.8%が糖尿病を自覚していませんでした。さらに、肥満の有病率は20歳から39歳の若年成人で40.0%、40歳から59歳の中年成人で44.8%、60歳以上の成人で42.8%でした。

【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/mama977419-natural-sweeteners-market-by-type-stevia-sorbitol.html

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