レンジで手軽に本格うどんが完成！『＜麺でおいしい食卓＞肉汁うどんつゆ』 (2/3ページ)
■切った材料を全てつゆに入れたらレンジにGO！
レンジ調理の場合は深めの器に本商品を開け、鍋で調理する時より少なめの水150mlを加えると良いらしい。そこに、斜め切りにした長ネギ＆食べやすい大きさに切った50グラムの豚バラ肉と油揚げを加えて軽く混ぜ、ラップをフワリとかけたら電子レンジにGO！
あとは、600Wで3分30秒を目安に温めるだけ。少しでも時短するために、つゆを温めている間にうどんをゆでておけば効率的。うどんを水でしめたら出来上がり！
■豚バラ肉と絶妙にマッチする、簡単すぎるのに奥深い味わい！
「こんなに簡単で本当に美味しくできるのか……？」と少々不安に駆られてしまうが、具だくさんで本格的なつけつゆに仕上がっている。とはいえ「まだまだ油断はできないぞ！」と思いながら一口食べてみたところ、とても家で作ったとは思えない深みのある味わいに驚いた。「肉汁うどんつゆ」というだけあって、豚と鰹の旨味が豚バラ肉と絶妙にマッチしていて、時間をかけて丁寧に作った名店の味そのものだ。
さらに「もっとラクをしたい！」という人には、ゆでずに冷水でほぐすだけのうどんを使うことをオススメしたい。一度も火を使わずとも調理が完了するからだ。
