ひき肉の代わりに混ぜるだけ！ヘルシーで栄養満点『新あさひ豆腐きざみ』がリニューアル！ (2/3ページ)
一緒に混ぜて使うので、野菜やお肉などの具材の旨味や水分を吸収して、ジューシーに仕上がりになる。どれも美味しそうなのでチェックしてみて！
今回は手軽にレトルトカレーに混ぜて、その使い勝手や味をためしてみよう。
■美味しくて簡単、時短！置き換えに最適でブームの予感？
乾燥状態のこうや豆腐は、かなり小粒！
水分の目安は1袋40gに対して水150ml
今回はレトルトカレーに混ぜるので、水戻しをしてから使う。ちょうど良い水の量で戻せば、絞る必要もない。時間は約1分と、実は水戻しをしてもかなり手軽。
待つこと約1分。2倍くらいの大きさに！
水戻しした『新あさひ豆腐きざみ』に、市販のレトルトカレーをかけて…
電子レンジで加熱するだけで、水戻しから10分かからずに完成した。本当に手軽！ しかし気になるのはその味。いくら畑の肉と言われてはいても、本当にひき肉の代わりになるのか。
