植物由来*¹の食材を使用した大豆ミートのベーグルサンドや ノンカフェインのフルーツルイボスティーなど エクセルシオール カフェより4月22日発売 (3/4ページ)
ムースの部分にはカカオ分55％のチョコレートに、よりビターなカカオ分73％のチョコレートを加えて全体の味を引きしめています。上面にはチョコレートのガナッシュを絞ってトッピング。生地の間に、スーパーフードといわれるカカオニブ*をアクセントに加えており、食感も楽しめるケーキです。
*カカオニブとは、カカオ豆をローストして細かく砕いたものです。
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商品名：ペスカトーレ
価 格：店内940円（税込） テイクアウト923円（税込）
リコピンがたっぷり入った濃厚な味わいのトマトのソースに、ムール貝と海老をメイン食材にしたパスタです。モッツァレラチーズのミルキーさと、クレソンのさわやかな香りと辛みがアクセントになり、味を引きしめてくれます。魚介の旨味と香りがしっかりと感じられる一品です。
※１食当たりにリコピンが15ｍｇ以上含まれたものを「リコピンたっぷり」と表示しています。
※一部取り扱いの無い店舗や価格が異なる場合がございます。
