美味しくて栄養豊富! 身体に優しいご飯のお供は『しっとりふりかけ 梅ひじき』で決まり! (2/3ページ)
■大人が大好きなふりかけ…と思いきや子どもにも大人気!
お皿に出してみると、シソと梅の豊かな香りがふわっとただよう。梅もシソも香りが強いイメージだが、ブレンドして角を取ったような優しい香りだ。
炊き立てのごはんに乗せてさっそく味わってみよう。
しっとり柔らかなひじきの食感のなかに、たまにシャキシャキっと登場する梅の楽しい食感とほんのり甘酸っぱい風味。
噛めば噛むほど増すひじきの優しい旨み。ソフトな食感でお米のもちっとした粒感を邪魔することなく、しっかり引き立ててくれる。これは美味しい! 思ったほど梅感が強くないので、梅味が苦手な人でも食べられそうだ。
お味噌汁と漬物があれば、豪華な朝定食の完成! 梅ひじきのふりかけとごはんを一緒にほおばれば、海の香りが口いっぱいに広がる。
夫のお弁当に、子どものおにぎりに、とても美味しかったと大好評。個人的には、梅ひじきの香りがお米一粒一粒にしっかりと染みわたる混ぜご飯が絶品だった。