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＜主な略歴＞
・昭和33年（1958年）生まれ
・昭和63年4月　京都ブライトンホテル入社
・平成19年4月　京都ブライトンホテル副総料理長就任
・平成22年4月  　同　　取締役執行役員総料理長
・平成29年4月　  同　　取締役統括総料理長


＜受賞歴＞
・平成24年1月　京都府優秀技能者「現代の名工」
・平成26年11月　厚生労働大臣表彰（調理師関係功労者）
・平成30年11月　第39回食生活文化賞
・令和1年11月　厚生労働省卓越技能賞「現代の名工」

＜所属団体＞
・一般社団法人全日本司厨士協会総本部副会長、京滋地方本部会長
・一般社団法人日本エスコフィエ協会正会員




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