【水出しコーヒー】「香るどブリュー」でおなじみの新・『UCC COLD BREW BLACK』は長々おいしい！【ちびだら飲み】 (2/3ページ)
■スキッとキレががいいだけでなく、ふんわりした香りとまろやかな旨味を感じるバランス感がいい新・『UCC COLD BREW BLACK』
香料無添加は意外と少ないのでさすがキャップをひねって開けると、ふんわりスキッとしたシャープなコーヒーの香り。ブルーボトルコーヒーに代表されるサードウェーブ、スペシャルティな風味が立ち上がる。
ゴクッとひと口。するっとしたテクスチャーが舌の上を走り、飲み込んだところでふわっと再び上品なコーヒーのアロマがのど奥からやってくる。味は酸味と苦みが絶妙にバランスして、おいしい水のような調和を見せる上質な味わい。
水出しコーヒー特有のアルコール的な香りは控えめで、実に飲みやすいコーヒー感。ドリップしたコーヒーを冷やしたときのアイスコーヒーの香ばしさに近い感覚がしっかりあるのがうれしい。
さらに薄すぎず、濃すぎずのバランスも素晴らしい。ちびだら飲みタイプのペットボトルコーヒー登場当初は、薄めの味わいが特徴だったが、やはりコーヒー好きとしてはそれなりの濃度が欲しいもの。しかし濃すぎても辛いので、これくらいがちょうどいい。
