ケチャップより醤油が合う!? 『熟成仕立てウインナー 和（なごみ）』で72時間長期熟成のコク＆特製ブレンドだしの旨味を味わおう (2/4ページ)
■上品な歯切れと程よい脂で、箸が止まらない…！
袋を開けると、どっさり10本は入っているだろうか。
おすすめの食べ方はシンプルにボイル。4～5分が目安だ。
立ち上がる湯気が食欲をそそる…！
今にもはじけそうな、ぷりっとハツラツな表面の照りも最高。
ひと口食べてみる。あの、ジューシーさが売りの「むぎゅ～～～っパリッ！ 」みたいな、皮を頑張って噛んでようやく弾けました、みたいなのとは違う。歯切れ良くスッと切れて、その瞬間豚肉の旨みが口の中に広がってくる…！
なんだかみずみずしく感じるのは、脂がギトッとしていなくてサラサラしているからだろうか。薄味であっさりしているのにだしの旨みがぎゅっと詰まっていて、お箸が止まらなくなってしまう。
