おうちごはんの味方！ 『ほうれん草入り野菜ミックス』で時短キッシュを作ってみよう！ (3/3ページ)
今回は「ほうれん草とベーコンのキッシュ」を、この『ほうれん草入り野菜ミックス』で時短にササッと作ってみよう！
作り方はとにかく簡単！ 『ほうれん草入り野菜ミックス』とベーコンを卵液で混ぜ合わせるだけ。卵液は、牛乳、マヨネーズ、黒コショウで味を整えたもので、家にあるものだけを使ってみた。
本来だったら、ほうれん草は洗ってカット、玉ねぎもくし切りにカットしてフライパンで炒めるなど、キッシュの中身になる具材の準備が必要だ…。
でも『ほうれん草入り野菜ミックス』を使えば、その時間は不要！ あとは、グラタン皿など耐熱容器に生地を入れて、チーズをのせてオーブンで焼いていこう。（魚焼きグリルやトースターで焼き色をつけてももちろんOK！ ）
いい焼き色がついたら出来上がり！ 熱々で美味しそう。たっぷり具材が入っていて、しっかりごちそう感のあるキッシュ。ほうれん草とベーコンのシンプルな素材が引き立つおいしさ。マヨネーズで味付けをしているので、コクがありふっくらした美味しさに。
■思わず冷凍庫にストックしたくなる！ 『ほうれん草入り野菜ミックス』
夕食はもちろんのこと、お休みの日のランチやお夜食にも。調理の中のひとつの工程が楽になるだけで、かなり時短になる。
国産野菜ならではのおいしい冷凍食品は、冷凍庫にストックしておくと何かと便利だ。また、下処理済みのため、ゴミや残渣が出ず1回で使い切れてしまう量なのも嬉しいポイント！ いざ野菜を買ってくると使い切れなくて…と躊躇してしまう人にもぴったりの商品だろう。
全国の生協を中心に発売中。コープみやぎ、アイチョイス、かりや生協、コープ北陸の他、東海コープ（店舗販売）、ＱＶＣ、ダイエー（店舗限定）など一部量販店でも発売中だ。ぜひチェックしてみてほしい。
