オメガ3濃縮物は、心血管疾患のリスクを低減し、目と脳の健康を増進します。また、オメガ3濃縮物に含まれるエイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）は、高タンパクで栄養価が高いため、機能性食品やダイエット食品に注目する北米の消費者からも好まれ、オメガ3濃縮物の需要の増加につながっています。

COVID-19のオメガ3濃縮物市場への影響

食品・飲料業界は、COVID-19の影響によるサプライチェーンの断絶や製造業の混乱に見舞われている主要なビジネスの一つです。アジア太平洋地域や欧州を代表する工場やプラントのロックダウンは、世界のサプライチェーンに影響を与え、商品の製造、配送スケジュール、販売に悪影響を与えています。これらの要因は、オメガ3濃縮物市場の成長にも多大な影響を与えています。


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https://www.gii.co.jp/report/tip990734-omega-concentrates-market-forecast-covid-impact.html
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