はちみつレモン餡のみかさやレモン味のバウムクーヘンが期間限定登場！ 天平庵の『レモンフェア』を味わおう！ (2/3ページ)
見た目通りふわっとした生地の食感のあとに広がる、レモンの甘酸っぱさと優しい甘さ。ん～このさわやかさがたまらない…！
和スイーツと言えば緑茶やコーヒーなどを添えて食べるイメージをするが、レモネードやレモンスカッシュと一緒にいただいて、よりレモンを楽しむのも面白いかもしれない。
■パッケージからレモンづくし！ 見た目も楽しめる『レモンのバウムクーヘン』
続いて紹介するのは、パッケージにレモンが鮮やかに描かれている『レモンのバウムクーヘン』（1個・価格 税込950円・発売中）。レモン果汁と皮をこだわりのバウムクーヘン生地に加え、隠し味にレモンリキュールが追加されているのが特徴だ。
一層一層丁寧に焼き上げられたバウムクーヘンは、見事なレモン色に焼き上がっている。
こちらは小分けにカットしていただいていこう！
上質な生地に丁度よい甘さ…これはレモン好きにはたまらない！ 生地は見た目通りふんわりしっとりとしていて、それでいて濃厚な甘みと爽やかなレモンの風味を堪能できる。 酸味と甘みのバランスが程よくとれているので甘いものが苦手な人でもオススメだ。
そのままでももちろん美味しいが、次は冷蔵庫で冷やして食べてみたり、アイスと一緒に食べたりとアレンジしてみたい。
