麺にかけるだけ!? リニューアルした『キッコーマン 具麺(ぐーめん)シリーズ』で肉ぶっかけうどんを作ってみよう! (4/4ページ)

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夏季限定『具麺 和風おろし』は、粗おろしの大根をたっぷり使用。シャキシャキした食感が楽しめる。花がつおの風味と穏やかな香りの淡色しょうゆで豊かな旨み。さっぱりした麺が食べたい時に。

夏季限定『具麺 韓国ビビン麺風』は、韓国産コチュジャンをベースに、ごま油・にんにく・醤油・ごまで味つけ。本場のビビン麺より甘さと辛さを控えた食べやすい味わいだ。


『具麺 ごま肉味噌』は、鶏ひき肉に3種のごま(すりごま・煎りごま・練りごま)、深みのある長期熟成米味噌、風味豊かな米味噌を合わせたコクのある味わい。

『具麺 汁なし担々麺風』は、香り高いごま油で炒めた具材に、濃厚なごまだれ、豆乳、豆板醤を加えた、マイルドな辛さでコク深い味わい。隠し味の花椒がポイント。

キッコーマン公式サイトでは「キッコーマンの夏めんフェア」にて、『具麺』のほか、夏にぴったりの麺レシピを公開中。簡単においしく作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみて。
購入はスーパーなどから。

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