市場規模100億円突破「アーモンドミルク」に“健康に害の可能性”の注意点 (2/2ページ)

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「確かに、アーモンドミルク飲料の中には乳化剤や増粘安定剤、人工甘味料、リン酸塩など食品添加物が数多く含まれるものがあるのも事実です。中には健康に害を及ぼす可能性が懸念されるものあることから、『健康のためならアーモンドミルクは飲むべきではない』と指摘する医師もいるほど。ただ、最近では添加物不使用のものも数多く登場しているので、健康を気遣うのであれば、きちんと成分を確認して購入した方がいいと思います」（前出・健康食ライター）

　アーモンドミルクだから必ずしも健康に良いとは限らないのかもしれない。

（小林洋三）

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