特製だしの旨味がギュッ! かけるだけで超カンタン『冷や汁の素』で夏場にピッタリの栄養満点の冷や汁を作ってみよう! (3/4ページ)
今回は公式サイトから、ピリッとわさびの刺激が食欲増進のアレンジメニュー「夏のわさび鶏ささみ冷や汁」を作ってみよう!
■これからの時期にピッタリ! 「夏のわさび鶏ささみ冷や汁」を作ってみた!

レシピを参考に材料を用意。
鶏ささみ 1/4本 きゅうり 1/4本 みょうが 1/4本 大葉 2枚 『冷や汁(ごま風味)ストレートタイプ』 1/2カップ(100ml) 白すりごま 小さじ1杯 おろしわさび・かつお節 お好み ご飯 茶碗に軽く1杯(150g)

作り方はカンタンだ。きゅうりは薄い輪切り、みょうがは縦半分に切って千切りにする。

大葉は縦半分に切ってから横に千切りにし、キッチンペーパーに包んで水洗いしてアク抜きする。

鶏ささみはスジを取り、開いて熱湯で茹でて、食べやすい大きさに裂く。

具材全部とすりごまを入れ、器に盛ったご飯にかける。