コラボレーションボトルで新登場! 『ゾーニン プロセッコ スペシャル・キュヴェ ミレジマート』のおいしさを味わおう! (2/3ページ)
■とにかくフレッシュさが抜群!
高級感のあるゴールドを施したラベル
シャンパンを辛口とするならば、プロセッコはほんのり甘口といった印象。主に「グレーラ」というブドウ品種で作られており、とてもフレッシュな味わいが楽しめる。大きなタンク内で短期間で仕込むのもプロセッコの特徴だ。短期間で仕込むからこそ、ぶどう本来の香りがしっかりと感じられるフレッシュなスパークリングワインに仕上がるという。
冷蔵庫で十分に冷やしてから飲むのがおすすめ。コルクの留め金(ワイヤー)をゆるめ、ナプキンをかぶせて栓を押さえながら、ボトルの下の方を持って、ゆっくりと回しながら開けていこう!
■最良のぶどうで作られたフレッシュな味わいを
一口飲んでみると、レモンや青りんごなどを思わせる爽やかさで、きめ細かい泡が心地よい。清々しく弾ける香りも爽やかだ。
柔らかなゴールドカラーをした白のスパークリングワイン。すっきりとした後味で、クセがなくとても飲みやすい。
食前酒としてはもちろんのこと、様々な料理とのマリアージュも楽しんでもらいたい。魚料理なら、カルパッチョやシュリンプカクテルなど、新鮮な魚介類の料理に。