【砂糖不使用】果実風味ですっきり甘い『カルピス ライトブルー（CALPIS Light Blue）』！ (2/3ページ)
アルゼンチン産の白ぶどう、レモンなどの混合果汁20％入りで、砂糖の代わりに使われているのが植物由来の天然甘味料・ステビア。甘みは砂糖の200倍以上ともいわれ、少量加えるだけで十分な甘味を味わえるので、使用料が少なくて済み、摂取カロリーも抑えられるというメリットがある。
しかもその甘味成分は糖質ではなく、糖と糖以外の有機化合物とが結合した配糖体という物質。ステビアを使用することによって、おいしさを損なわずに糖質制限することも可能なので、ステビアはダイエッターにもおすすめの天然甘味料といえる。
そんなメリットもあり、1本あたり65kcal、糖質2.4gという低カロリー・低糖質を実現。ますます水分補給が重要になってくるこの時期、いつ飲んでも罪悪感を感じることなく飲めるのもうれしいところ。
コップに注ぐと、「カルピス」らしい乳白色でぶどうの香りがふんわりとしてきた。香りからすでに爽やかさが伝わってくる。
