【100名限定】三ツ星レストランも愛するカバ！ブドウ畑やワインセラーの見学もできる「ダミア オンラインワイナリーツアー」開催 (3/5ページ)
「ダミア」を手掛けるアルティーガ・フステル社は、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」をモットーに、ワイン業界で経験豊富な少数精鋭チームが集い、スペイン国内の優れた生産者とワイン造りを行っています。
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当日は経営者の一人であり、家族とワインとスペインを愛するベン・ダービシャー氏と中継をつなぎ、ブドウ畑やルミアージュの作業をお見せします。ガイド役を務めるのは、モトックスで長年、シャンパーニュをはじめとするヨーロッパのワインを買い付けてきた元ベテランバイヤーです。
※今回のワイン付きチケットには、フレッシュ＆凝縮感たっぷりの味わいが楽しめるスペイン産エクストラヴァージンオリーブオイルがついています。当日は、現地ならではのオリーブオイルの日常的な使い方もご紹介します。
