コロナ禍での開業から1年で6店舗に拡大したマンゴージュース専門店「MANGO STAR」が、7店舗目を大阪に初出店！ 7月22日（木）、大阪十三商店街にオープン (2/3ページ)
▼「MANGO STAR FRESH SMOOTHIE」公式サイト：https://mangostar-japan.com/
▼公式インスタグラム：https://www.instagram.com/mangostarjapan/
■タイで出会った本場の味に魅了され、ライセンス契約を結びお店ごと日本に輸入
「MANGO STAR（マンゴースター）」は、タイで出会った本場のマンゴージュースに惚れ込み、日本でも高品質な味をリーズナブルに楽しんでもらいたいとの強い思いからスタート。運営企業と直接交渉を重ね、日本で展開するライセンス契約を締結することができましたが、オープンを目前に流行が始まった新型コロナウイルス感染症により、計画の延期を余儀なくされました。
紆余曲折を乗り越えて、2020年6月に念願の1号店を開業したところ、本格的なマンゴージュースが手ごろな価格で味わえると評判を呼び、老若男女問わず幅広いファンを獲得。1店舗目のオープンからわずか1年で6店舗にまで拡大し、コロナショックの中でも短期間で続々と出店を実現させています。
■マンゴーにストローを差し込んで飲んでいるような、とろとろ食感が特徴
「MANGO STAR」で使うマンゴーは、タイから冷凍で輸入。特殊な素材を使い、現地の味を忠実に再現することに成功しました（製法は特許申請中）。
