食物繊維やビタミンB群、ミネラルがたっぷり！期待のスーパーフード「はだか麦」がティーバッグになって登場、熟練の職人技が光る香ばしさをホットでもコールドでも (2/3ページ)
大麦の一種で、世界で最も古くから栽培されている植物の一つです。脱穀すると簡単に殻が取れることから、「はだか麦」と命名。食物繊維やビタミンB群、マグネシウム、カルシウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれ、スーパーフードとして注目度が上昇しています。
■栄養豊富な「はだか麦」で健康増進に貢献、子どもや妊婦でも安心なノンカフェイン
高まる健康志向を受け、「はだか麦」をより身近なものとして消費者へ伝えたいと、新たな商品企画に着手。老若男女問わず馴染みがある、お茶にすることを決めました。
確かな技術を持つ熟練の職人が、火加減やタイミングに細心の注意を払いながら、「はだか麦」を丁寧に焙煎。麦ならではの香ばしさを引き出し、穏やかで優しい風味に仕上げることができました。
ノンカフェインのため、小さな子どもや妊婦でも安心して飲めるのが特徴。手軽に味わってもらえるよう、ティーバッグスタイルを採用しました。ホット・コールドのどちらでも可能なため、季節を問わず楽しむことができます。
■豊かな山々を荒廃から守りたいと、日本固有の針葉樹・国産杉を木箱に使用
「はだか麦茶」は、自然農法の教えにつながる「持続可能性」も追求。安価な輸入木材に圧され、衰退をたどる国内の林業を守りたいと、「はだか麦茶」を入れる木箱には、日本固有の針葉樹である国産杉だけを使用しました。「消費すること＝支えること」という考えのもと、少しでも樹々を循環させることで豊かな山々を取り戻すお手伝いをいたします。
また、工芸との連携による持続可能性も目指し、工芸を積極的に取り入れているのも、こだわりの一つです。およそ1500年の歴史を有する越前和紙や、約100年をかけて培われた技術が光る水引を使用。シンプルにして日本ならではの美しさが際立つ装いは、あらたまったシチュエーションにもピッタリな贈答品として活躍します。
