グアム政府観光局サイトで、WeeklyGuam「ますます盛り上がる サーズデイナイトフードトラックフレンジー！」を公開 (3/5ページ)
ここのBBQスティックとイカ焼きは絶品！
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一際目立つ赤いトラックが可愛い、フードバッシュ(Food Bash)。
コロナ渦に登場した新店舗です！
フードバッシュはフィリピン系中華のファーストフード店で、ここでの主役はチャオファン(chow fan)と呼ばれる炒飯。
中国語の炒飯(chao fan)をフィリピン風に発音したのがチャオファンのようです。
日本語のチャーハンも同じ語源からの発音ですよね。
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チャオファンのお供にはフィリピン風シュウマイや春巻き、唐揚げやエビフライなど。
驚いたメニューはMisoyaki Chicken(味噌焼きチキン)！どんな味か気になります。
