おうちで焼肉を思いっきり楽しんじゃおう! 煙やニオイを気にせず使える 『アラジン グラファイトグリラー』のお肉を柔らかく美味しく焼ける秘訣とは… !? (2/5ページ)

商品の最大の特長は、わずか0.2秒で発熱する特許技術「遠赤グラファイト」。上部に搭載された遠赤グラファイトの高温輻射熱(こうおんふくしゃねつ)により食材に直接熱を与えるため、炭火で焼いたような仕上がりになるのだそう。遠赤輻射熱は、フライパン(伝導熱)とは異なり肉表面に余計な熱を与えず、肉をふっくら焼き上げる。

一般的なホットプレートは下からの熱で焼くため、食材から出た脂は全てプレートに落ち、脂が熱せられることでイヤな煙が発生するのだが…、この商品は原理が違う。
熱源が上部に配置され、食材から出る脂がプレート下にある水トレイに落ちるのだ。そのため、プレート使用の悩みでもある煙・油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくい構造となるわけだ。
本体には、空焼き防止センサーやトレイ検知スイッチも搭載余分な脂をカットしヘルシーに。プレートの側面には、チーズやたれなども入れられるうれしい機能も満載!
本体カバーカラーは、アラジングリーン。付属品には、ヘルシーネット・トング・風呂敷タイプの本体カバー・刺繍入り収納バッグもセットとなっている。トレイ・マジックプレート・電源コード含む重さは、約5.2㎏。コードの長さは約2.3m、最大電力は約1300W、空焼き防止センサー付きなので、もしもの時も安全だ。