2人のマスター・オブ・ワインが手がけるオーストラリアのプレミアムワイン！ショウ・アンド・スミス「レンズウッド・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2018」が新発売 (2/3ページ)
■オーストラリア版グラン・クリュのクオリティ！「レンズウッド・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2018」
オーストラリアの南オーストラリア州。かつて「甘濃い」を売りにしていた豪州産ワインの中心にいたワイン産地が周りにある中で、アデレード・ヒルズは標高が高いことで気温が上がらず、完熟したワインは出来ないと揶揄される時代もありました。
時代は変わり、ここ10年で世界のワイン業界は「クール・クライメイト」が取り沙汰されています。アデレード・ヒルズは、時代の流れでセンセーショナルな産地として注目を集めるようになりました。
その中でも一際、異彩を放っているのが「ショウ・アンド・スミス」です。冷涼な品種の代表格として挙げられるピノ・ノワールの中でも、ショウ・アンド・スミスが単一畑で作ったレンズウッド ピノ・ノワールはまさに豪州版のグラン・クリュと言えます。
■商品情報
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyNzY1NzIjNzA5MjBfS2FjWnpJU3doZy5wbmc.png ]
＜レンズウッド・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2018＞
・産地：オーストラリア アデレード・ヒルズG.I.
・ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
・醗酵：開放式醗酵槽（全房醗酵30%／天然酵母）
・熟成：フレンチオーク 10か月（500L、新樽なし）
・アルコール度数：13％
・味のタイプ：赤 ミディアムボディ
・品番：611627
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：8,300円（税別）
・発売時期：2021年7月下旬
コメント
限定の単一畑シリーズのピノ・ノワール。プラムのような綺麗な赤果実と美しい酸、スパイシーなニュアンスが広がります。
