ビールに黒コショウ!? ピリッとくる『東京クラフト〈スパイシーエール〉』の味【飲みくらべ】 (3/3ページ)
しかし、口に含むと薄い黄金色からは想像つかないピリッと感！おおっ？と驚いてもう一口、ペッパーの風味が口いっぱいに広がる。舌に触る刺激の後、黒胡椒の風味が後をひく。
スッキリと喉に落ちるが、胡椒のスパイシーさがキレのような役割をしていて、刺激が残る。思った以上にブラックペッパー！確かに肉料理とは相性も抜群そう。
ビールの温度が落ち着いてくると、薄かった香りも濃くなった。ややフルーティーな酸味も感じて、これがまた良い。刺激と風味が面白いので、キンキンに冷やして飲むよりは、やや冷えくらいで飲みたいビールだ！
■東京クラフト〈ペールエール〉
缶を開けると、ホップの香ばしく華やかな香り。綺麗な琥珀色で、口にするとアロマが鼻に抜ける。
程よい苦味と酸味のある、柑橘のような甘さのある爽やかな香り。舌に残るコクと、口中から広がり奥行きのある味わいだ。こちらも冷やしすぎないほうが、風味を感じられる。おすすめはやや冷えだが、常温でも楽しめる。
夏に刺激を求めるなら、やっぱりビールは欠かせないことを再確認した記者。ちょっと変わったビールを飲んでみたいなら「スパイシーエール」、やっぱりクラフトビールの王道がいいという人は「ペールエール」がおすすめ。
『東京クラフト〈スパイシーエール〉』は2021年9月頃まで限定発売中。いつもとちょっと気分を変えたいときのお供に楽しんでみてはいかがだろう。
購入は公式オンラインショップなどから。
