「丸亀製麺」うどん弁当が1000万食突破も従業員への心配の声が溢れたワケ (2/2ページ)
「ネット上で店員を心配する声が多いのは、今年6月、『朝日新聞』により丸亀製麺の元店長が昨年10月に労災認定されていたことが報じられた影響もあるでしょう。この店長は出勤から退勤まで15時間働きづめだった一方、上司の指示で休憩時間を6時間45分と申告させられるなどの過剰労働が発覚しました。朝日新聞の取材に対し『丸亀製麺』を運営するトリドールホールディングスの広報は、休憩時間が不自然に長いことを認めたものの『上司が指示した事実はない』とコメントしています」（全国紙記者）
まだまだ「丸亀うどん弁当」の勢いが収まる気配はないが、店員の負担が増えないことを願うばかりだ。
（小林洋三）
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