大人気ランブルスコがオーガニックワインに進化!ワイン造りを次世代につなぐ「コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ 2020」 (3/5ページ)
③ 次世代へ繋ぐワイン造り
メディチ・エルメーテは数世代にわたってワイン造りを受け継いでいる、家族経営のワイナリーです。サステーナブルなワイン造りを行うことは、次の世代へも素晴らしいワイン造りを保証することでもあります。メディチ・エルメーテは次世代へワイン造りを継承することが重要な使命であると考えています。
■ランブルスコ界のパイオニア「メディチ・エルメーテ」
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メディチ・エルメーテ社はもともとフィレンツェ郊外の土地をほとんど所有する大地主であり、その後イタリアの歴史にも大きく貢献してきた一族です。その一族の一人がエミリア・ロマーニャに移り住み今日のメディチ家の基礎を築きあげました。自社畑で栽培される高品質なブドウを更に選別し、抜群のコストパフォーマンスを誇るワインを造り出しています。その品質はイタリアワイン業界だけでなく、他国からもトップ・ランブルスコの評価を受けるまでに至っています。